Riziculteur indépendant
Riziculteurs Camarguais de père en fils. Canard des Rizières est une entreprise familiale qui travaille depuis plusieurs générations au développement d’une production agricole respectueuse des sols et des Hommes.
Bio & naturel
Une méthode de culture ancestrale, qui associe l’élevage de canard à la riziculture, et existe depuis des millénaires au Japon. Nous sommes les seuls producteurs à avoir importé cette méthode en France
La Camargue est un parc naturel qui abrite oiseaux migrateurs, taureaux et chevaux camarguais. Notre riz de Camargue Bio IGP Canard des Rizières produit au cœur de cette nature sauvage répond à un cahier des charges garant d’une production de haute qualité et d’une volonté permanente de respecter l’équilibre de cet écosystème complexe et fragile.
Nous cultivons chaque année 20 hectares de rizières et nous avons recours à la rotation des cultures.
1988
Pionnier de la culture du riz au canard, Monsieur Furuno initie cette technique sous le nom d'aigamo en japonais
2002
Exploitation familiale de 170 hectares, conduite en agriculture conventionnelle
2011
Le lieu devient pour les générations futures un lieu de préservation de la nature, un écosystème qui se développe sans chimie.
2022
L'entreprise familiale décide de perpétuer la méthode de Bernard Poujol
Choisis et travaillés avec soin
![[Coin Podcast] - Le premier épisode🦆](/assets/img/blank.gif)
“Une boutique très bien achalandée par le riz de l'exploitation et Bio. Merveilleux accueil par une des exploitante. C'était passionnant : explication de la culture du riz, des caractéristiques du riz de camargue. Passionnant. Chouette exploitation. Chouette boutique. Nous avons cuisiné le riz ce soir. Incomparable. Merci et Bravo
“Passé par hasard devant la ferme, la très sympathique jeune dame nous a expliqué le désherbage naturel des rizières par les canards et nous a fait visité l'exploitation agricole familiale. N'hésitez pas a faire un détour.
“Je vous recommande les canards des rizières pour de nombreuses raisons. Tout d'abord, nous avons été chaleureusement accueillies.On sent que la passion anime la jeune femme qui nous a reçu ! Et le concept est tout bonnement formidable! Ils font tout de A à Z (sauf l'emballage mais ça ne saurait tarder!)et sont les seuls en France à être totalement indépendants. Alors les soutenir semble une évidence surtout qu'évidemment la qualité est au rendez vous! Merci encore pour votre accueil et la passion que vous transmettez.
“Riz de très grande qualité je recommande fortement !!
Pour tous renseignements, n'hésitez pas à nous contacter
Mas Sainte Cécile, 3431 Route du Mas d'Agon 13200 Arles
Nous nous ferons un plaisir de répondre au plus tôt à votre demande